Alla scoperta del Vino sulle Colline Toscane

Per chi ama il buon vino la Toscana è uno dei luoghi perfetti per poter degustare ottimi vini di grande qualità. Non si può dunque parlare di enologia e di uva senza considerare i vigneti che si adagiano sulle colline toscane estendendosi su queste ultime per un totale di circa 70 mila ettari.
Sulle colline toscane si coltivano in maniera più o meno estesa vitigni di chardonnay, mal­vasia del Chianti, moscato bianco, trebbiano toscano, vermentino, vernaccia di San Gimignano, brunello di Montalcino, canaiolo nero, merlot, montepulciano, sangiovese.

Read more →

L’originale Pesto Genovese

Riconosciuto tra i prodotti agroalimentari tradizionali liguri e protagonista dal 2007 del campionato del mondo di pesto al mortaio, il pesto genovese è la salsa per antonomasia, secolare protagonista di tradizioni e racconti sin dall’epoca romana, descritto dai racconti di Virgilio che lo chiamava Moretum.

Read more →

Le Sagre Tipiche in Italia

Sono numerose, si trovano in tutta Italia e riescono a far felici grandi e bambini: le sagre tipiche italiane sono la gioia per i buongustai sparsi per lo stivale che si ritrovano, generalmente durante i fine settimana in primavera e in autunno, per degustare i prodotti tipici dell’agricoltura. Le sagre sono anche utili per passare del tempo insieme divertendosi e scoprire magari usanze, tradizioni e ricette mai sentite prima.

Read more →